생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 인간 최고의 의무는 타인을 기억하는 데 있다. - V. 위고 오늘의 영단어 - KCTU : Korean Council of Trade Unions : 민노총오늘의 영단어 - scorching : 태우는 듯한, 매우 뜨거운, 불볕의: 태움Death pays all scores. (죽으면 모든 셈이 끝난다. (죽음은 온갖 원한을 씻는다)오늘의 영단어 - eaves : 처마 (처마에서 남의 소리를 엿듣는다는 뜻)남자중진남자( 男子中眞男子 ). 그는 사나이 중에 참 사나이다. 재상 중에 정말로 재상이다. 원(元) 나라 공신 백안(伯顔)이 염희헌(廉希憲)을 칭찬한 말. -십팔사략 인생은 마치 허깨비 같은 것. 나타났다 싶으면 종말에는 흔적도 없이 사라져 버린다. -고시원 많은 사람들은 생각하는 것을 피하고 도망하기 위해 책을 읽는다. -탈무드-주머니 주둥이를 잡아 매라. 함부로 재지(才智)를 자랑 말고 몸을 근신하면 허물도 없고 영예도 없을 것이다. 입을 다물고 함부로 말하지 마라. -역경